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[公式直営]オ-ヴァチャー OVERTURE NV オーパス・ワンの上質なセカンドワイン 

[公式直営]オ-ヴァチャー OVERTURE NV オーパス・ワンの上質なセカンドワイン 

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オーパス・ワンの上質なセカンド・ワインーOVERTUREー

Overture(オーヴァチャー) は、Opus One(オーパス・ワン)のエステート・ヴィンヤードを象徴する、時代を超えたワインです。この卓越したテロワールは、複雑なアロマやフレーバー、そして特にテクスチャーを通じて表現されます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のクラシックなブラックベリーやカシスの風味は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックによるブラックチェリー、レッドカラント、スミレのニュアンスと美しく調和します。

複数ヴィンテージにわたるワインロットのブレンドと長期熟成により、Overtureにはしなやかなストラクチャーとシルキーな口当たりが生まれます。このブレンド技術は、5つの伝統的なボルドー品種を見事に調和させるワインメーカーの芸術性を示すとともに、異なる土壌で育まれた同一品種の個性を引き出します。そしてOvertureのもう一つのブレンドの要素—複数ヴィンテージの融合—によって、より柔らかく、丸みを帯びた表現が生まれ、リリース直後から楽しめる仕上がりとなっています。

 

BLEND95% カルベネ・ソーヴィニヨン3%  メルロー1%  カルベネ・フラン1%  プティ・ヴェルド

 

樽熟成 フランチオーク樽で18か月間

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