［公式直営］オ－ヴァチャー　OVERTURE NV　オーパス・ワンの上質なセカンドワイン　

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オーパス・ワンの上質なセカンド・ワインーOVERTUREー

Overture（オーヴァチャー） は、Opus One（オーパス・ワン）のエステート・ヴィンヤードを象徴する、時代を超えたワインです。この卓越したテロワールは、複雑なアロマやフレーバー、そして特にテクスチャーを通じて表現されます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のクラシックなブラックベリーやカシスの風味は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックによるブラックチェリー、レッドカラント、スミレのニュアンスと美しく調和します。

複数ヴィンテージにわたるワインロットのブレンドと長期熟成により、Overtureにはしなやかなストラクチャーとシルキーな口当たりが生まれます。このブレンド技術は、5つの伝統的なボルドー品種を見事に調和させるワインメーカーの芸術性を示すとともに、異なる土壌で育まれた同一品種の個性を引き出します。そしてOvertureのもう一つのブレンドの要素—複数ヴィンテージの融合—によって、より柔らかく、丸みを帯びた表現が生まれ、リリース直後から楽しめる仕上がりとなっています。

BLEND95% カルベネ・ソーヴィニヨン3% 　メルロー1% 　カルベネ・フラン1% 　プティ・ヴェルド

樽熟成　フランチオーク樽で18か月間