クイーン・レア
ロゼ 2014
(ギフトボックス付き)

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フランス国王ルイ16世の王妃マリー・アントワネットに献上した至極の１本のボトルがレアの始まり。これまでに13回しかリリースされていない厳選されたヴィンテージのみの、まるで宝石のような気品あふれるレア・シャンパーニュ。レア・シャンパーニュの中でも国内ではADB JAPANだけが輸入を行うレアなダブルティアラの『クイーンレア』をこちらのサイトでご購入いただけます。取り外し可能なティアラが付いているのは『クイーンレア』のみです。

アッサンブラージュ

シャルドネ　60％　ピノ・ノワール　40％

天候

特に穏やかで湿気の多い秋と冬が続いた後、6月は暑く晴れた日が続きました。7月と8月は非常に寒く、雨の多い日が続きましたが、9月にはようやく晴れて乾燥した天候になり、豊作の到来を告げました。

香り

クイーン・レア ロゼ 2014 は、最初の香りから個性を感じられます。ワイルドストロベリー、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの赤とダークフルーツの強い香りとブラッドオレンジの後に、ダークチョコレートで覆われたムスク、アプリコット、砂糖漬けのオレンジが合わさり、同時に砂糖漬けのフルーツとチョコレート、バイオレット、ローズ、グアバの香りが現れます。 最後にスターアニスや胡椒などのスパイスの効いた香りが現れ、キルシュやブリオッシュのタッチが引き立てられます。

味わい

特に紫と赤い果実の香りが口に残ります。ジューシーで情熱的。ザクロ、モレロチェリー、ドライフラワーを中心に、イチゴのタルトとクレーム・パティシエールの香りが、豊かなベルベットの風味を引き立てます。クイーン・レア ロゼ 2014 は、高級ダイニングシャンパーニュにふさわしい、力強く渦巻くワインのような緊張感で終わります。口の中にチョコレート、ピンクペッパー、キルシュの花が咲き、素晴らしく長く美味しい苦味が、この風変わりなヴィンテージのテイスティングを締めくくります。

食事との相性

スペインの豚肉料理、鰻のフランス風シチュー赤ワイン添え、クレーム・ド・カシス・野菜のパイ、緑のキャベツとシャキシャキの根菜、黒トリュフ・甘いスパイスを加えた赤と黒のフルーツのスープ、ストロベリータルト

評価