アルマンドブリニャック
ブリュット ゴールド
(ギフトボックス入り)
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2006年に発表されたアルマンドブリニャック最初のキュヴェでアルマンドを象徴するキュヴェです。
最も賞賛される地域のトリオヴィンテージで伝統的なシャンパーニュブレンドを行うことで生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェを実現しました。
「アルマンド」として日本でも評価の高いアルマンドブリニャックは、1625年より13世代にわたり続く独立したメゾンから生まれました。
キャティア社が手掛けるアルマンドブリニャックの高級キュヴェは、先祖代々250年以上にわたり一族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、最高品質よりもさらに質の高いシャンパーニュを作ることを目指し心血を注いだ結晶なのです。
アッサンブラージュ
40% ピノ・ノワール / 40% シャルドネ / 20% ピノ・ムニエ
ドサージュ
9.5g/L
12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成
テイスティングノート
砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます。チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。
アルマン・ド・ブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。
食事との相性
食前酒として最適です。ホタテのたたきやローストしたうずら、 白身魚とのペアリング。
生産者
キャティア社
輸入者
ADB JAPAN株式会社 東京都中央区銀座7-12-4