クイーン・レア
ブリュット 2007

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フランス国王ルイ16世の王妃マリー・アントワネットに献上した至極の１本のボトルがレアの始まり。これまでに13回しかリリースされていない厳選されたヴィンテージのみの、まるで宝石のような気品あふれるレア・シャンパーニュ。レア・シャンパーニュの中でも国内ではADB JAPANだけが輸入を行うレアなダブルティアラの『クイーンレア』をこちらのサイトでご購入いただけます。取り外し可能なティアラが付いているのは『クイーンレア』のみです。

アッサンブラージュ

シャルドネ　70％　ピノ・ノワール　30％

天候

不規則で不安定な天候の2007年。穏やかな冬を越して例年になく暑い春でした。5月中旬からは雨が続き、雹を伴う嵐がブドウ畑を直撃しました。夏は雨と日差しの出る日が交互に続きます。このような不安定な天候の中、8月末からブドウの収穫を始め、最終的には特にシャルドネは果実味あふれる素晴らしい結果を残すことができました。

香り

クイーン・レア・シャンパーニュ ブリュット 2007 は対照的なアロマの表現が２段階感じられます。最初にシャルドネの成熟さが感じられ、華やかなラムのアロマ、ロ―ストされたパイナップル、トフィー、ドライブラックフルーツ、アヤメ・バーベナ・チェリーのハーブティーの香りが現れます。その後、新鮮なナッツの香りが新鮮な果実の香りと共に現れます。

味わい

シトラス、レモンキャンディ―、グレープフルーツがアクセントになり、口の中に繊細なアロマが広がります。贅沢で洗練され、また複雑味もあるクイーン・レア・シャンパーニュ ブリュット 2007 は丸みが感じられ、味わった時の喜びと驚きをお約束いたします。

食事との相性

新鮮なフォアグラ、牡蠣のグラタン、クリームソースを添えたキノコのグリル

受賞歴

モンディアル・ブリュッセル 2020 金賞